RESTAURANTE LA ROBLEDA

Carta

tabla de embutidos

6€

chorizo, salchichon, lomo, cabecero de lomo, jamón y queso

jamón cortado a cuchillo

10€

plato de jamón 100gr

chipirón (8 piezas)

8€

chipirones a la plancha con ajo

truchas (racion)

3,5€

codorniz (por unidad)

4€

codorniz a la brasa

ensalada de tomate

2,5€

zamburiñas

16€

10 piezas

gambas al ajillo

8€

todos los segundos platos van acompañados de patatas fritas y ensalada

chorizo criollo

1,5€

churrasco de ternera gallega

12€

a la brasa con criollo

churrasco de cerdo gallego

12€

a la brasa con criollo

richada

12€

trozos de croca con pimiento verde y rojo. con salsa richada

croca

13€

a la brasa

chuletillas de cordero lechal

18€

a la brasa

chuleton de ternera

24€

precio por kg

entrecot de ternera gallega

32€

a la brasa

chuleton de vaca

49€

minimo 30 dias de maduracion

entrecot de vaca

54€

minimo 30 dias de maduracion

bacalao

14,5€

a la gallega o a la plancha

tarta de queso cremosa

4€

flan de queso

4€

Tarrina tres chocolates

4€

Flan de huevo

4€

Flan de cafe

4€

Arroz con leche

4€

queso con membrillo

3,5€

queso arzua ulloa

tarta helada

3€

nata y chocolate

tarta helada de whisky

3,5€

piña o melocoton

2,5€

Vinos

Tinto

Azpilicueta Crianza

Rioja

Tinto

16€

Botella

En Azpilicueta el tiempo nos contagiade su entusiasmo y ganas de vivir. Azpilicueta, libre de tiempo.

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Vendimia manual. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada en torno a 25ºC. Maceración de aproximadamente 12 días. Este vino ha sido criado durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, con dominio del roble americano sobre el francés. Completa su envejecimiento durante un periodo mínimo de 6 meses en botella.
Cata
De color rojo cereza, de buena intensidad, vivaz con destellos dorados. Limpio y brillante. La nariz es perfumada donde destacan las notas de fruta, sobre un fondo de madera tostada y suaves aromas de vainilla, coco y especias.
Maridaje
Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas, carnes blancas y rojas.
Temperatura de servicio
15º – 16º C.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Azpilicueta Crianza

16€

Botella

edulis crianza

14€

Botella

muriel crianza

14€

Botella

lan crianza

15€

Botella

lan reserva

20€

Botella

viña eguía

13€

Botella

Ramon bilbao

14€

Botella

muga reserva

27€

Botella

cune crianza

13€

Botella

cune crianza magnun

25€

Botella

1.5lt

valdubón roble

14€

Botella

bela crianza

14€

Botella

austum

16€

Botella

legaris roble

15€

Botella

Laveguilla

15€

Botella

pesquera

29€

Botella

Crianza

finca cuarta

14€

Botella

ribeira sacra

ladairo

14€

Botella

monterrei

ladairo barrica

27€

Botella

monterrei

d´ berna

14€

Botella

valdeorras

pagos de galir

14€

Botella

mencía casero

6€

Botella

blanco casero 3/4

7€

Botella

tinto casero litro

7€

Botella

1,6€

Copa

precio taza

tinto 1/2 litro

5€

Botella

laxas

14€

Botella

2,2€

Copa

casero

7€

Botella

1,8€

Copa

d´ berna

14€

Botella

2,2€

Copa

maset aurum

22€

Botella

brut nature reserva

freixenet

16€

Botella

brut nature

moët & chandon

48€

Botella

Ginebra

Whisky

Ron

Vodka

Light

Beefeater

5,5€

Copa

La ginebra más premiada del mundo

Es una ginebra excepcionalmente fresca, pura y crespa, con un sutil toque cítrico y afrutado.
La complejidad de la receta de Beefeater produce una ginebra multidimensional en carácter y al mismo
tiempo, equilibrada y compleja. La receta es secreta y sólo se transmite de maestro destilador a sucesor.

Cilantro

Corteza de Limón

Enebro

Naranja amarga

Raíz de Iris

Raíz y semillas de Angélica

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Beefeater PINK

6€

Copa

Una ginebra única con sabor a fresa que intenta transmitir el lado más atrevido y moderno de Beefeater. Joven, urbano, audaz. Una receta donde los sabores suaves de las fresa sintonizan perfectamente con notas clásicas de enebro y cítricos para producir una ginebra contemporánea y equilibrada.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Beefeater 24

8€

Copa

La ginebra de autor

Elaborada mediante un proceso único de maceración durante 24 horas. Se elabora a partir de 12 ingredientes botánicos, de los cuales 3 destacan por su excepcionalidad y rareza: té Sencha japonés, té verde chino y piel de pomelo.
Toma tan sólo el “corazón” de la destilación mediante un corte artesano realizado por el propio Maestro Destilador Desmond Payne.

Enebro

Pomelo rojo

Té Sencha japonés

Té verde chino

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Plymouth gin

7,5€

Copa

La ginebra clásica producida en la destilería más antigua de Inglaterra

Plymouth Gin es una ginebra artesanal cuya receta data de 1793. Elaborada a partir de 7 botánicos cuidadosamente
seleccionados que se suman a la pureza del agua del Parque Nacional de Dartmoor.
Se caracteriza por su sabor suave y muy equilibrado, que la convierten en una ginebra muy apreciada en coctelería.

Enebro

Piel de limón

Piel de naranja

Raíz de Angélica

Raíz de Iris

Semilla coriandro

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Seagram´s

6€

Copa

La auténtica ginebra americana

Su sabor especial es el resultado de la perfecta combinación de las plantas más finas con los alcoholes más neutros.
Un proceso de doble destilación que resalta la intensidad del enebro, las suaves notas cítricas y el sabor de unos ingredientes provenientes de diferentes rincones del planeta, seleccionados por maestros destiladores siguiendo unos rigurosos niveles de calidad.

Cilantro

Enebro

Naranja amarga

Naranja dulce

Raíz de Angélica

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Malfy Originale

7€

Copa

Clásica con un toque mediterráneo

Creada a partir de ingredientes naturales y agua mineral italiana. Perfecta en cocteles sencillos. Cristalina, seca y salada. Con aroma a enebro, anís y cilantro.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Ballantine's

5,5€

Copa

Suave, dulce y complejo.

Ballantine’s Finest es un whisky escocés de mezcla, refinado y elegante. El sabor del estilo moderno. Su color dorado claro y sabor inconfundible provienen de la mezcla de whiskies de malta y cereales cuidadosamente seleccionados. Todos añejados durante varios años en barricas de gran calidad. Sabores con toques de chocolate, manzana roja y vainilla.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Chivas

7€

Copa

Una herencia excepcional.

James y John Chivas fueron pioneros en el arte de seleccionar y mezclar whiskies añejados de malta y de grano, creando un estilo propio de suavidad y armonía de sabores. Creado en 1801 y añejado durante 12 años, en Strathisla, Escocia. Chivas aúna herencia y sabor para disfrutar del placer de una buena copa.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Chivas Mizunara

9€

Copa

La joya japonesa de Chivas

Este blend complejo está repleto de matices adquiridos tras su maduración en barricas de roble japonés Mizunara, famosas por aportar un genuino toque picante. De color ámbar cálido, este Chivas tiene suaves y ligeras notas de miel y avellanas, dejando mostrar aromas de pera y naranja, con un imprescindible final picante proveniente de la madera Mizunara.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Jameson

6€

Copa

El auténtico whiskey irlandés

Jameson es un whiskey irlandés de los más preciados del mundo. Su triple destilación garantiza una pureza y suavidad características. En cada gota se percibe el equilibrio perfecto entre especias, avellana, vainilla y caramelo con toques de Jerez dulce para dar una riqueza y suavidad final excepcional. Desde siempre la combinación perfecta con Ginger Ale.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Four Roses Yellow Label

6€

Copa

El Bourbon más deseado.

Four Roses Yellow Label es la referencia original de la destilería y se elabora a partir de 10 recetas diferentes de Bourbon. Tiene un proceso de maduración de entre 5 y 7 años en barricas de roble blanco americano carbonizadas en su interior. Como resultado se obtiene un Bourbon excepcionalmente suave, característico de la casa Four Roses.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Havana Club Añejo 3 años

5,5€

Copa

El ron para un auténtico mojito cubano

Blanco, denso, fuerte y refrescante. Su equilibrio y su proceso de elaboración de tres años desembocan en un ron pajizo de aroma intenso, ahumado, caramelizado y con un ligero sabor a vainilla y chocolate, que te traslada al mismísimo Malecón. El acompañante perfecto de todo mojito.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Havana Club 7

6€

Copa

El ron que demostró al mundo que se puede beber solo

Don José Navarro trajo al mundo un ron extra añejo hecho para disfrutarse solo. Tras siete años en barriles, aflora una bebida sumamente compleja, fresca y equilibrada de un nítido color caoba. Su intenso sabor a cacao, vainilla, caña y castaña se mezcla con un aroma a madera de cedro, tabaco y frutas tropicales. Pura Cuba.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Absolut

6€

Copa

Un vodka suave, equilibrado e icónico

Absolut Vodka se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales: trigo de invierno y agua de manantial y a diferencia de lo que ocurre con muchos otros vodkas, no contiene azúcar añadido.
Absolut utiliza la destilación continua para elaborar un vodka de la máxima pureza otorgándole un sabor rico, con cuerpo y complejo, pero a la vez suave y maduro.Además,es embotellado en una de las siluetas más icónicas y reconocidas del mundo.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Beefeater Light

5,5€

Copa

¡tómalo con tu mezcla favorita!

Beefeater Light es la nueva bebida espirituosa que ofrece todo el sabor y la calidad de Beefeater, pero con la mitad de alcohol. Elaborada en el corazón de Londres y con una receta inspirada en los famosos 9 botánicos de Beefeater London Dry Gin.

P.V.P. IVA Incluido.

*Sugerencia de presentación.

Carta de Combinados

Ginebra

Beefeater

5,5€

Copa

Beefeater PINK

6€

Copa

Beefeater 24

8€

Copa

Plymouth gin

7,5€

Copa

Seagram´s

6€

Copa

Malfy Originale

7€

Copa

Whisky

Ballantine's

5,5€

Copa

Chivas

7€

Copa

Chivas Mizunara

9€

Copa

Jameson

6€

Copa

Four Roses Yellow Label

6€

Copa

Ballantine's 10

6€

Copa

100 Pipers

5,5€

Copa

Jameson Black Barrel

9€

Copa

Ron

Havana Club Añejo 3 años

5,5€

Copa

Havana Club 7

6€

Copa

Havana Club Selección de Maestros

9€

Copa

Havana Club 5

Vodka

Absolut

6€

Copa

Light

Beefeater Light

5,5€

Copa

Otras Bebidas

Robleda

7,5€

Tanqueray rangpour con pomelo,citricos y tonica premium

Vilatuxe

8€

Gin n°3, lima y tonica premium

San lorenzo

8€

Martin miller’s, hava tonka, lima y tonica premium

Lodeirón

8€

Plymouth, lima, licor de sauco y tonica premium

Outeiro

9€

Beefeater 24, pomelo, citricos y tonica premium

Jameson black barrel

9€

Talisker 10

9€

Macallan 12

11€

Chivas 12

7€

Chivas mizunara

9€

Ballantines 10

6€

Havana 7

6€

Havana seleccion de marstros

9€

Santisima trinidad 7

7€

Santisima trinidad 15

8,5€

Zacapa 23

9€

mojito

6€

Lima,azucar,menta, ron y soda

caipirinha

6€

Cachaça, lima y azucar

Daikiri de sabores

6,5€

Mojito de sabores

6,5€

Kaipiroska

6€

Piña colada

6€

Havana 7, piña y coco

Collins de sabores

6,5€

Ginebra, lima, sabor a elegir y soda

Feo, fuerte y formal (campeon gallego cocteleria 2017)

7€

Ballantines 10, manzana, marrasquino, lima y soda

Pequeña sonrisa (campeon gallego 2022)

8€

Absolut, marrasquino, lima, fruta de la pasion y jengibre

Pequeña gran revolucion (campeon de españa cocteleria 2022)

7€

Jameson, martini tinto, select y infusion citrica

Sweet cherry

7,5€

Cherry hearing, ginebra, arandanos y lima

Havana fresh

7,5€

Havana 3, licor de sauco, albahaca, manzana, menta y lima

Carpintero

7€

Ginebra, arandanos, mango, zumo de piña y limon

Absolut ginger

8€

Absolut, lima, pan de especies, licor de sauco y ginger ale

Año 2017

7,5€

Havana 3, licor de lichi, yuzu y lima

Tiki taka (5ºclasificado cocteleria tiki españa 2022)

11€

Havana 3, havana 7, lima, falernum, piña, mango, jengibre, granadina y zumo de piña

Sará perche ti amo(3º clasificado campenato mundial 2023)

9€

Ginebra, whisky, pomelo, fruta de la pasion, camapari y soda de jengibre

Desde brasil (campeón gallego de cocteleria 2024)

8€

Chivas 12, maracuyá, pomelo, licor de saúco, jengibre

Mojito virgin

6€

Sirope de ron, menta, lima y soda

Arco iris

6€

Mango, piña, lima y granadina

Piña colada virgin

6€

Sirope de ron, coco, y piña

Blueberry

6€

Arandanos, fruta de la pasion, lima y soda